Вже 8 червня до Львова приїдуть збірні Німеччини та Португалії. Також 8 червня будуть тренування, а вже 9 червня - перший матч. Збірні зустрічатимуть традиційним українським короваєм. Вже сьогодні вночі зробили заготовки, а після обіду – майстрині прикрашатимуть коровай.«Сьогодні вночі вже зробили заготовки короваю. Ми його печемо за українською технологією та традицією. Опара замішується, тісто бродить 3 години. Потім на цій опарі замішують тісто. Далі, коли тісто відпочило від механічного замішування – йому дають відпочити. Потім тісто витягують з діжі і формують заготовку», - розповіла про процес заготовки Марія Платко, директор виробничого підрозділу «Самбірський хлібокомбінат».
Сьогодні до вечора вже будуть випечені та прикрашені 3 короваї по 2,5 кг.
«Українська традиція – зустрічати гостей хлібом. Я особисто дуже тішуся з того, що маю честь долучитися до історії. Я і мій чоловік дуже любимо футбол», - каже Марія Платко.
Також вона розповіла, що сьогодні після обіду майстрині будуть художньо прикрашати коровай. Зокрема, він буде прикрашений малюнком виноградної лози – що символізує достаток.
«Кожен коровай – окремий вид мистецтва», - каже Марія Платко.
Нагадаємо, 9 червня відбудеться перший матч на «Арені Львів» в рамках ЧЄ з футболу ЄВРО 2012: «Німеччина-Португалія».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.
Новини по темі:
