Що їдять у збірній України

Національні команди - це окраса сучасного футболу. Гравці із різних клубів приїздять захищати честь країни і за ці кілька днів чи тижнів мають стати справжньою родиною. Загальний успіх залежить від дрібниць, а тому проживання, тренування і харчування у них завжди спільні.

А в збірній України люблять попоїсти. Усі трапези - сніданок, обід та вечеря - проходять в одній великій залі разом із тренерами і персоналом. Шеф-кухар "синьо-жовтих" Любомир Тошич каже, що смаки гравців хоч і різняться, але не надто сильно. Майже всі мають притримуватись суворого раціону, який прописаний у їхньому контракті. Втім замовити можна практично будь-що.

Найбільше ж футболісти налягають на морепродукти і салати, котрі готуються у першу чергу. Не можна постійно їсти щось одне, навіть улюблене, а отже йде комбінування і за цим також слідкують. Усе, що тут популярно - обов'язково корисно. Дізнатись рецепти страв кухонь світу можна на grandkulinar.ru.

В підсумку, команда за один день з'їдає 6-7 кілограмів м'яса і стільки ж риби. Прихильників вегетаріанської дієти поки у нас не було, але її можна виконати без жодних проблем. Навіть в такій ситуацій повинно бути приблизно по 10 кг овочів та фруктів, яких інколи все одно не вистачає. Щодо рідини, то на усіх йде до 40 літрів соку у день. А от вода та інше регулюються вже індивідуально. Усі продукти свіжі і готуються так, щоб бути поданими прямо на стіл.

Мова йшла про підготовчий режим, адже у день гри раціон змінюється. Так, в плані залишають лише сніданок та обід, де є кілька відмінностей від стандартних. Вони мають бути легкі, але в той же час і достатньо ситні. Тут підійдуть філе курки або індички, а також риба, біла і червона. Останній прийом їжі футболістам потрібно розрахувати максимум за 5 годин до стартового свистка. Покарання за порушення режиму існують, але їх ще не доводилось застосовувати.

Якщо ж казати про головного тренера збірної Андрія Шевченка, то він їсть усе, що й підопічні. Спочатку на кухні готувались до особливих замовлень, але були здивовані приземленими вимогами екс-суперзірки. Окрім того, він віддає перевагу італійській пасті та барбекю.

Усю важливість харчування можна було зрозуміти ще перед Євро-2012, коли наша збірна отруїлась несвіжими салатами. Добре, що обійшлось. Тоді у ФФУ вирішили змінити підхід і тепер він відповідає найвищим європейським вимогам. Тепер справа за хлопцями на полі, від яких ми чекаємо лише перемог.